リアルでパームジュース作ったよー

こんばんは、べりです。
先日スーパーでこんなものを入手しました！
「ヤングココナッツ」という直径10cmくらいの物体です。



丸ごとのココナッツなんて、東南アジアとか南国リゾートでないと
お目にかかれないかと思いきや、都内でもあるところにはあるんですね。
最近ココナッツオイルやココナッツジュースが
にわかに人気を博しているので、その影響もあるのかなー。

さて、このココナッツを見て思い出したのが、東アドゥリンのカフェ「女神の涙」で
売ってたり売ってなかったりするパームジュース。
「更に渇く男」でミサワ…もといロスキンが要求してくるアレです。



甘い香りとスッキリとしたノドごしでミサワを天国へと誘う
ヨシールちゃんのパームジュースに匹敵する味かは分かりませんが
せっかくココナッツが手に入ったことですし、今日はこれで
パームジュースを再現してみますよー('∇')




ところで「更に渇く男」の冒頭でLolaを選んだ時の展開が好きすぎて
何度「ちげーよ！」と突っ込まれても選んでしまいます…(￣―￣)

リアルでクリームパフ作ったよー

こんばんは！べりです。
風薫る5月、いつのまにかモグガーデンにも恒例の季節アイテムが飾られていますね。
今の時期は練武祭に合わせて、兜飾りが木箱の上に鎮座しています。
季節柄何を置くかは、よじぃさんセレクトなのかな？



さて、ゴールデンウィークで、久々にまとまった休みが取れました。
「あ～、暇だな～…(=人= )」なんて思えるほどのびのびしております。
こんな時は再現活動に勤しむに限りますね。
時間はたっぷりあるので、やや手間のかかるレシピにトライしてみるとしましょう(｀・ω・´)



ということで、今回はクリームパフを作ってみますよ！
「クリームパフ」という名前ではピンとこない人も、アイコン画像を見れば
おなじみのシュークリームのことか！と分かるかと思います。
しかし、今までに何度かシュークリームを作ったことがあるんですが
な～～～んか失敗してしまうんですよね…今回は果たしてうまくいくのでしょうか…

【ヴァナ料理再現総集編】忘れられないあのレシピ・このレシピ②

こんばんは、べりです。

総集編がまとめ切れなかったので、さらにもう1回やります！と言ってから
はや3週間くらい…
仕事が忙しくなってしまい、だいぶ間が空いてしまいましたヽ(;´д｀)ノ
おかげで、忙しくなる前に撮っておいたイースターのウサギマスク写真が
すっかり季節はずれになっちゃいましたよ！
（でも載せる。）



さて、今回はこれまでの再現活動の中でも、特に思い出に残っている
「忘れられないあのレシピ・このレシピ編」パート2をお送りします。

【ヴァナ料理再現総集編】忘れられないあのレシピ・このレシピ①

こんばんは、べりです。

前回記事では再現レシピ総集編ということで、
★の合計が一番多かったレシピと少なかったレシピを振り返ったところで
結構長くなってしまったので、まとめを分けることにしました。

今回このまとめを書くために過去記事を読み返してみたら、
自分なりに思い出深いレシピが出てくるわ出てくるわ。
「懐かしいなあ～♪」という思いと
「何やってんだ自分…」という突っ込みが交互に心に去来します(;´∀｀)

その中でも特に思い出深いレシピをテーマ別にまとめた
「忘れられないあのレシピ・このレシピ編」を今回はお送りします。

【ヴァナ料理再現総集編】ベスト＆ワーストレシピを振り返る

こんにちは、べりです。
先日の記事で予告したとおり、今回からしばらく当再現工房の4年間の歩みを振り返る
総集編をお送りします(｀・ω・´)
番組改編期でもありますし、時期的にもぴったり！（？）

ベストランキングとワーストランキングのほかにも
思い出深い再現料理なんかをつらつら書こうとしたところ、
1つのブログ記事にまとまらなくなったので
今回は総レシピ数とベスト・ワースト編だけにしました。