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べりろぐ。 ~ヴァナ料理再現工房~

ヴァナ調理師範・リアル料理素人が送る、FFレシピ再現のきろく

リアルでアクアムルスム作ったよー

こんばんは、べりです。

最近ダイバーウィンで集合するのに、石の区#1HPを利用することが増えました。
そのHP前に、演説おじさんことザイヒバウヒとその聴衆?がたたずんでいます。
最近ほとんどこの辺を通りがかることがなかったものの、ダイバーに通うようになって
久々に存在を思い出しました。
今週はウィンがボーナスの週だったので、なんとなく目にした人も
いるんじゃないでしょうか。



彼らは、むかーしからあるクエ「美声のススメ」に関係するキャラクターで
声が出なくなった演説おじさんのために蜂蜜を持っていくと、
お礼にアクアムルスムがもらえます。
ヴァナには本当にいろんなクエがありますよね(*´ω`*)

そんなわけで、本日はこのクエの報酬「アクアムルスム」を再現してみます。



ちなみに、このアクアムルスムは料理じゃなくて薬品なんですよね。
なので、ブログのカテゴリは「その他ヴァナ料理」にしておきます。

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リアルでチェリーババロアも作ったよー

しーっ (・b・)

しゅぽっ ミ( ・ω・)

すっ…    (((( ・ω・)



…シーシュポスを狩り続けていたら謎の電波を受信してしまいました、べりです。
いや~、連休中はアビセアウルガランが混んでて、アペデマクの角が
微妙に集め切れませんでした(´Д`;)

事前にサーチすると忍/戦の人が数人いたりして、現地に向かう前に
戦意喪失なんてことも結構ありました。
ガチで赤弱点狙いの人がひしめく中、シーフでのこのこやってきて
弱点も突けずじまいだったりした日には周囲の視線が痛すぎますもんね…
貴重なシーシュポス資源を浪費しやがって!とか思われそう。

それで時間が余ったからってわけではありませんが、
ゴールデンウィーク後半にもういっちょ再現活動をしてみましたよ。
チェリーマフィン作りで余ったチェリーを活用した、チェリーババロアですっ。




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チェリーマフィン&コーヒーマフィン作ったよー

見えないものを見ようとして~♪
しばらくご無沙汰しておりました、べりです。



ここ最近あまり余裕がなくて、暇な時にソロでダウル作りをする生活でした。
ちょうどよく15周年エミネンス05が実装されたので
あえて毎週ちょっとずつ、のんびりと無色の魂取りをしていましたが
次のバージョンアップでANVキーがもらえなくなってしまうので
無色の魂取りを完了して、今はアペデマクに移行しています。
いまだにアペデマクはライバルが多くて気を遣いますね(´・ω・`)

さて、ゴールデンウィークでまとまった休みが取れたので
久々に再現料理に取り組みますよー。
今回は休日のブランチに最適、作るのもお手軽なマフィンに挑戦します。
しかもチェリーマフィンとコーヒーマフィンの2種類同時再現!





マフィン系統は3種類ある気がしていたら、2種類だったっていう(゜ーÅ)
3種類バリエーションがあるレシピってわりと多いですよね?
クレープとかマカロンとかラスクとか…

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ラクダ肉でダルメルパイ作ったよー

こんにちは、べりです。

最近、暇をみつけては獣のジョブポ稼ぎでちまちまドー門で戦っています。
目下最大の敵は寝落ちですなー(つ∀-)



そんなヴァナ近況はさておき、近頃このような食材を入手しました。



右はラベルに書いてあるとおり、ラクダの肉。
そして左側のモサモサした物体は、ホウキタケというきのこの塩漬けです。
ホウキタケは1年のうち限られた期間しか出回らない貴重品、
ラクダ肉はオーストラリアからの輸入品という、どちらもレアものです(`・ω・´)

こんなレア食材を使って今回作るのは…
ヴァナ食事としてはありふれている、ダルメルパイです!
あれ?わりと普通?



いえいえ、今回のテーマは、このありふれたレシピを徹底的に
食材にこだわって作ったらどうなるか?ということなんです。
がんばりますよー!

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ガレット・デ・ロワ2018!

新年あけましておめでとうございます!べりです。
うまいことフェンリル行列の先頭を切ってる風なSSがとれました。



花鳥風月でパンデモトリガーが揃ったので、せっかくだから
マルシバースコリアを1個くらいは自力でもゲットしてみたいなーと思い
99にしただけの獣使いを今年は実戦投入することにしました!
果たして、とらぬ狸の皮算用がうまく当たるでしょうか…
獣使い楽しいから、とりあえずいいかヽ(´―`)ノ


さて、当再現工房で年初のお約束といえば
ガレット・デ・ロワ作りでございます。
はじめて作ったのが2015年のこと。(2014年はケーニヒスクーヘン作ってました)
以来、2018年の今回は3回目のガレット・デ・ロワ製作となります。

手順自体はいつものやつですが、今年はアーモンドパウダーが微妙に足りず
なんと!きな粉を足してみることにしました。(なんか似てるかなと思ったので)
幸いきな粉はお正月の分がすごく余っていたので、今年は大量の
クレームダマンドならぬ、クレームドきな粉ができました。
最初に作った2015年版レシピと比べると、実に2倍のクリーム量です!リッチ(*´ω`*)



2018年は初心にかえって、らせん模様の太陽モチーフ飾りにしてみました。
2015年版の方がじょうずに描けた気がします…
当時参考にしたガレット・デ・ロワ図案サイトが見つからなくなっちゃったので
適当に描いたのがだめだったか(´・ω・`)



そして完成品がこちら!
今年は焼き時間を50分から35分に短縮したにもかかわらず、このこんがり感(゜ーÅ)
うちのオーブンだと、途中からアルミホイルをかぶせて焼かないと
この黒々したガレット・デ・ロワから逃れることはできなさそうです。

 

切り分けたところがこちら。
クリーム当社比2倍に増量しただけあって、たっぷりしたクリームの量です~(*´д`*)



独創感あふれるアーモンド&きな粉混合フィリングも、すごくおいしいですよ!
きな粉の粒子が細かい分、クリームの仕上がりがふわっとしていて口当たりもよいです。
クリームの見た目がすごく茶色くなるのはご愛嬌。
焼きたて熱々を半分食べたので、残りは冷えてしっとりまとまったところを
また味わってみたいと思います。
そしてやっぱりフェーブが出ないっていう…orz

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