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べりろぐ。 ~ヴァナ料理再現工房~

ヴァナ調理師範・リアル料理素人が送る、FFレシピ再現のきろく

ガレット・デ・ロワ2018!

新年あけましておめでとうございます!べりです。
うまいことフェンリル行列の先頭を切ってる風なSSがとれました。



花鳥風月でパンデモトリガーが揃ったので、せっかくだから
マルシバースコリアを1個くらいは自力でもゲットしてみたいなーと思い
99にしただけの獣使いを今年は実戦投入することにしました!
果たして、とらぬ狸の皮算用がうまく当たるでしょうか…
獣使い楽しいから、とりあえずいいかヽ(´―`)ノ


さて、当再現工房で年初のお約束といえば
ガレット・デ・ロワ作りでございます。
はじめて作ったのが2015年のこと。(2014年はケーニヒスクーヘン作ってました)
以来、2018年の今回は3回目のガレット・デ・ロワ製作となります。

手順自体はいつものやつですが、今年はアーモンドパウダーが微妙に足りず
なんと!きな粉を足してみることにしました。(なんか似てるかなと思ったので)
幸いきな粉はお正月の分がすごく余っていたので、今年は大量の
クレームダマンドならぬ、クレームドきな粉ができました。
最初に作った2015年版レシピと比べると、実に2倍のクリーム量です!リッチ(*´ω`*)



2018年は初心にかえって、らせん模様の太陽モチーフ飾りにしてみました。
2015年版の方がじょうずに描けた気がします…
当時参考にしたガレット・デ・ロワ図案サイトが見つからなくなっちゃったので
適当に描いたのがだめだったか(´・ω・`)



そして完成品がこちら!
今年は焼き時間を50分から35分に短縮したにもかかわらず、このこんがり感(゜ーÅ)
うちのオーブンだと、途中からアルミホイルをかぶせて焼かないと
この黒々したガレット・デ・ロワから逃れることはできなさそうです。

 

切り分けたところがこちら。
クリーム当社比2倍に増量しただけあって、たっぷりしたクリームの量です~(*´д`*)



独創感あふれるアーモンド&きな粉混合フィリングも、すごくおいしいですよ!
きな粉の粒子が細かい分、クリームの仕上がりがふわっとしていて口当たりもよいです。
クリームの見た目がすごく茶色くなるのはご愛嬌。
焼きたて熱々を半分食べたので、残りは冷えてしっとりまとまったところを
また味わってみたいと思います。
そしてやっぱりフェーブが出ないっていう…orz
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ヤグルシュ作ったよー

こんにちは、べりです。

今回は再現料理とはまったく関係ない話で、
メイン白魔道士としてずっと憧れていた、ヤグルシュを完成させました!
この夏はDQ11に忙しく、秋もFF11内の各種キャンペーンで忙しく、リアルも忙しく…と
だいぶ中だるみしましたが、ようやくですよー(゜ーÅ)

思えば今年の2月ごろにイドリス作った時、
「あれ?これならヤグルシュとかも作れるんじゃね?」
と気づいたのが発端。
プレイ歴は無駄に長いですが、エンドコンテンツやお金をバンバン稼ぐプレイには
縁がなかったもので、私のようなプレイヤーが手にできるものではないと
ずっと思っていたんですよね。
でも、今のヴァナでなら私でも作れるかもしれない!と思い立ち、
元手と言えばはるか昔にナイズルで取った片手棍武器の素体と、
その頃ためた10万トークンだけ。
あとは全部未クリアの状態から作成を始めました。

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晩秋のアトルガンごはん祭り2017 ~カルヌヤルク~

みんなー!キャンペーンやってるかー!べりです。


私も頑張って11月の各種キャンペーンに参加しています。
ダラダラ停滞していた釣りスキルがやっと110になりましたヽ(´―`)ノ
ドメインお宝キャンペーンは相変わらず重いですね...w
そしてさらに、現在はコスミックオーブキャンペーンに精を出しています。
我ながらなんというヴァナ充!
しかしキャンペーンが忙しすぎてあと一歩でミシックが完成しない...
今年中には完成させたいなあ。

そんなわけで、ちょっと前に再現料理を作ったにも関わらず
すっかり記事作成が滞っておりました。
もうそろそろ「晩秋」と銘打つのも苦しい寒さになってきたので、
大慌てで再現レポートをアップしなくては!
ということで今回はおいしい秋ナスを使って、アトルガン料理の
「カルヌヤルク」を作りましたよー。


・・・つづきを読む

秋のアトルガンごはん祭り2017 ~イルミクヘルバス~

こんにちは、べりです。
ちょっとDQ11プレイしたり旅行に行ったりしているうちに
夏は終わってしまい、季節はすでに秋…
この夏、こんなアイテムをゲットしたのでアトルガンごはん祭り第2弾を
開催しようと思っていたのに、すっかり出遅れましたε=(~Д~;)





こちらはブルグルという、デュラムセモリナ粉でできた粒状の食品で
トルコからの輸入品なんですよ。
パッケージにはピラフとして炊くレシピが書いてありましたが、
このブルグルは中近東をはじめとする世界各地で、あるところではクスクスっぽく
またあるところではシリアルっぽく、様々な食べられ方をするようです。
デュラムセモリナ粉、そしてトルコと言えばぜひ再現したい料理が…



白門の茶屋シャララトでも販売されているアトルガンスイーツ、
イルミクヘルバスです。
スイーツなのにデュラムセモリナ粉を使う変わったレシピで
自宅にそんな粉ないしなー…としばらく棚上げにしていた一品なのです。
しかしカルディでブルグルに出会ったが100年目!
今こそ再現の時と相成りました。



それでは夏には出遅れましたが、秋もまだまだ祭りの季節!
アトルガンごはん祭り第2弾、イルミクヘルバス再現いってみますよー。

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モルボルカフェのモルボルパンケーキ作ったよー

みんなー!モルボルカフェ楽しんでるかー!べりです。
突如として発表された公式告知を見た時は相当ポカーン( ゚д゚)となりましたが
実際訪れてモルボル体験してみると、謎の一体感があってハマりますね…w



あと、こちらのイベントサイトもあふれんばかりの公式が病気感がかなり秀逸。
くさいコーヒーやくさいカレー、モルボルカフェラテはゲーム内で飲食できますが
その他のお食事メニューは残念ながら実装されていないようです。

ゲーム内で食べられないなら、せめてリアル再現してみるしか!
いやしかしイベントサイトの写真はリアルだし…いやでもこれはゲームのネタであって…?
と考え込んでいるうちに段々ゲームとリアルの境がごっちゃになってきましたが、
とりあえず夏休み緊急企画!モルボルパンケーキを作ってみようと思います!!
この記事だけ見ても何が何だか分からないと思うので、
まだ見ていない方はイベントサイトを先に見てくださいねー。

あ、ちなみにモルボルオムライスはすでにこちらで再現されていました
早い!クォリティ高い!

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